12 de agosto de 2007
Esnobismo culinario
Lo que yo digo, buscas ratatouille y te aparece un plato de pistoEste fin de semana había planeado una cena en mi casa con varios amigos.

Como quería lucir mis dotes culinarias, y aprovechando el tirón de esa reciente película de la rata cocinera, decidí documentarme en la red y buscar la receta de la famosa ratatouille de marras.

Después de consultar un par de recetas comencé a sospechar algo que el artículo correspondiente de la Wikipedia me confirmó:

La ratatouille es un puro y simple pisto manchego.

Pero claro, con nombre francés te lo pueden cobrar más caro en el restaurante, y quedas modernísimo de la muerte si lo preparas en casa.

Finalmente me decidí por esto, y quedé como un dios (griego, claro está). Eso sí, en vez del arroz basmati lo acompañé de las tradicionales patatas fritas. Que ya está bien de tanta nouvelle cuisine y tanta tontería.
 
Devanado por Escritor en el Tejado a las 11:25 p. m. ¤ ¤ Enlace a este post ¤ Menéame


6 Apostillas:


  • Blogger Gubia siguió este hilo el día 13/8/07 16:15 y dijo:

    Pues tiene muy buena pinta, buena elección y a la española, como a mi me gusta.
    Un abrazo.

     
  • Anonymous Anónimo siguió este hilo el día 13/8/07 17:08 y dijo:

    Vocabulario gastronómico impronunciable para un francés:
    Ajoarriero, alajú, gazpacho, resoli, torrezno, torrija, zarajo...Habrá más, pero en plena digestión no caigo.
    Ellos se lo pierden, angelicos.

    -Lobetum-

     
  • Anonymous Julio siguió este hilo el día 15/8/07 23:18 y dijo:

    Que aproveche , señor Escritor.La próxima vez se avisa.

    Mire cómo está el patio. Buscando una expresión relacionada con el tema, me encontré con este 'pollo' que, preocupado, preguntaba:

    "Estoy intrigado ultimamente he estado comiendo de todo y pues subiendo algo de peso y lei ese comentario queria saber si es cierto q le pueden llegar a crecer los pechos a un hombre por esa razon por favor? (comer pollo)"

    (¡Cómo está el personal! Así que, ándese con cuidado:-))

     
  • Anonymous Joseph siguió este hilo el día 16/8/07 18:07 y dijo:

    Disculpá la molestia. En realidad quería hacerte una consulta sobre un post que hiciste en otro blog (Humoradas) y no encuentro tu e-mail por ningún lado. ¿Me podrías mandar tu direción de mail a: thepersico@hotmail.com? Así te hago la consulta. Muchas gracias.
    Joseph Persico

     
  • Blogger Escritor en el Tejado siguió este hilo el día 16/8/07 18:23 y dijo:

    Lo siento, Joseph, pero no tengo la costumbre de facilitar a ningún lector de La Rueca mi e-mail (para evitar SPAM, ya sabes). Si quieres me puedes exponer aquí el motivo de tu consulta.
    Un saludo.

     
  • Blogger Kim Basinger siguió este hilo el día 3/10/07 18:18 y dijo:

    Los amigos, se lo comen todo, y además si sabe como parece...quedarás de fábula.